¡Hola lectores!
¿Cómo van esas incursiones culinarias? Hoy les traemos una receta fácil, barata, saciadora y común. Muchas veces tenemos invitados en casa, o simplemente, no se nos ocurre qué preparar para llevar a algún lugar donde no tendremos posibilidad de calentar la comida. Por eso motivo les dejaremos la receta de unos onigiris. Como saben, no nos gusta poner "nombres rebuscados" o emplear "ingredientes rebuscados" en las recetas, por esa razón estas son lisa y llanamente bolitas de arroz blanco envueltas en nori. El nori es el alga que se usa para el sushi, la venden en supermercados y tiendas de comida en general. Dato: en los supermercados chinos 1 bolsa con 10 algas (eso es mucho) sale a lo menos $1.000, mientras que en un súper de las cadenas más conocidas nunca saldrá menos de $3.500-$4.000 la misma bolsa.
Ingredientes:
1 taza de arroz blanco
1 cucharada de vinagre*
2 hojas de nori
*El vinagre que se comercializa para hacer arroz de sushi (o gohan) es caro. Si quiere ahorrar dinero y tener el mismo efecto use vinagre de manzana.
Elaboración
Lave bien el arroz en un colador hasta que el agua salga transparente. Lo que haremos ahora es elaborar el mismo arroz que le puede servir para preparar sushi. Por más que le hayan dicho que "es muy difícil" no es así: simplemente lave el arroz y luego póngalo en una olla para pregranearlo.
